יום חמישי, 9 בפברואר 2012

מתכון לכבדי עוף בשילוב קונפי שום | מתכונים קלים ואוכל טוב

מתכון לכבדי עוף בשילוב קונפי שום.
מחפש מתכון לכבדים? מתכונים קלים  ואוכל טוב שמח לתת לכם מתכון כבדים מדהים.
מתכון כבדים על טוסט ביתי מתכון מנצח לארוחה טעימה ומזינה עם חברים.
מתכון לכבדי עוף בשילוב קונפי שום | מתכונים קלים ואוכל טוב
מרכיבים:
300 גרם כבד עוף
5 כפיות שמן זית
קונפי בצל או קונפי שום מוכן
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל גרוס 
1/2 כפית מלח גס
1/2 כפית כמון
6 פרוסות לחם קלוי או בגט טרי
2 חופנים עלי בייבי סלק
 אופן ההכנה:
יש לנקות את הכבדים  או לקנות נקי.
מתבלים במעט מלח  את הכבדים ומטגנים במחבת עם 5 כפות שמן זית, על אש גבוהה במשך כ-6 דקות, מוסיפים את כל תערובת התבלינים היבשה ומטגנים מכל הצדדים.
מוצאים את הכבדים מהמחבת ומניחים בצלחת. קולים 6 פרוסות לחם בטוסטר או על מחבת פסים . מניחים עלי בייבי  סלק על צלחת הגשה.
מניחים את פרוסות הלחם הקלוי ומעל מניחים מס' של כבדים צלויים,מעל לכבדים מניחים קונפי שום ובוזקים מעט מלח גס ושמן זית.
מתכון לכבדי עוף בשילוב שום קונפי מתכונים ואוכל טוב.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...