יום חמישי, 9 בפברואר 2012

מתכון כנפיים ברוטב ברביקיו מדהים.

מחפש מתכון לכנפיים ברוטב מקורי?
החלטנו לנסות להכין כנפיים ברוטב ברביקיו אמריקאי.
זה התחיל בערב משחק הסופרבול האחרון.
נעם שהיה רעב בשעה 1 בלילה החליט להזמין כנפיים ברוטב ברביקיו אמריקאי
מאחת המסעדות המוכרות בתל אביב. אפילו,מוכרות מאוד.
נעם חשב שהוא הולך לטרוף את כל 20 יח' הכנפיים.
אבל לאחר כשעה הגיע השליח עם תבנית חד פעמית. לכנפיים היו ריח של שמן מכונות,
רוטב הברביקיו היה נראה כמו משהו לא מובן ואני לא רוצה להיות בוטה.
החלטנו לא לאכול את הכנפיים הלא מוגדרות האלו ולהכין בעצמנו.
שימו לב: המתכון לכנפיים נעשו מהראש תוך 5 דק'.
אם יש לכם תוספות הערות וכו.. אשמח לקבל ולפרסם.
מצרכים:
1 קילו כנפיים
3 כפות קטשופ
1 כף רסק עגבניות
1/2 כף חומץ תפוחים
3 כפות רוטב הויסין - רוטב המשמש לתיבול ברווז בנוסח פקינג,אגרולס,כנפיים וכו..
3 כפות רוטב ווסטרשייר
1 כף סוכר חום כהה
1 כף דבש
1 כף אבקת צ'ילי
1/2 כפית  פפריקה חריפה שאל
2 כפות חרדל דיז'ון
3 שיני שום, קלופות וקצוצות שאל
1כף  שורש ג'ינג'ר קלוף וקצוץ 
1 כף גרידת לימון
1/2 כפית  מיץ לימון
אופן ההכנה:
בקערה גדולה מערבבים את כל התבלינים ביחד עד לקבלת מרקם אחיד.
לתוך הקערה מוסיפים את הכנפיים,מערבבים טוב טוב ומניחים בצד כ-חצי שעה לפני הבישול.
בתבנית גדולה עם נייר אפייה,מניחים את כל הכנפיים עם רוטב הברקביקיו ומכניסים לתנור
לחום של 180 מעלות לכ- 45 דק'.
אני מבטיח לכם שאתם הולכים ללק את האצבעות.
תהנו.
מתכון לכנפיים בגריל | מתכון לכנפיים ברוטב ברביקיו | כנפיים בתנור
יש לכם מתכונים לכנפיים בתנור? רוצים לשתף אותנו במתכון מיוחד משלכם לכנפיים בתנור?
נשמח לקבל תגובות ולפרסם מתכונים מיוחדים.

4 תגובות:

  1. ווואי וואי
    הרגתם אותי!!! המתכון נראה פצצה אני הולך להכין את המתכון הזה להיום בערב.
    יש מה לאכול במשחק של מכבי.
    ומי שלא קופץ אדום!!!!!

    השבמחק
  2. המתכון באמת נראה טוב אבל חבל שאין תמונה.
    מחר בערב אני מכינה את המתכון הזה לילדים שלי.
    אשמח לדווח איך יצא.

    ניתן להוסיף למתכון הזה מעט צ'ילי חריף!!
    זה יוצא מעולה

    השבמחק
  3. מתכון הכנפיים הטובות בארץ זה ב 2 מסעדות. ריבר נודל בר, בראשון לציון
    והמתכון המנצח לכנפיים של מסעדת דיקסי בתל אביב.
    אני חושב שהמתכון כנפיים של מסעדת דיקסי הינו חלבי.
    אני ביקשתי פעם את מנת הכנפיים בדיקסי לא חלבי וקיבלתי.

    אבל האמת שגם המתכון שלכם לכנפיים הוא סבבה לגמרי

    השבמחק
  4. מתכון הכנפיים במסעדת הלופט בראשון לציון הם בהחלט הכנפיים הטובות בארץ.
    הכנפיים בדיקסי חלביות (כולל חמאה) טעים אומנם אבל לא כשר.
    הכנפיים בריבר נודל בר - תמיד אבל תמיד הכנפיים מגיעות עם דם בפנים ולא מוכן!!! איכס

    יאללה אני זז להכין את הכנפיים של שף בשר.
    רק אני מדמיין את שף בשר "כשמן דובן שבלע סבון" כמה בשר הוא אוכל????.
    אחלה בלוג, תמשיך כך מתכוני בשר הטובים ביותר

    השבמחק

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...